Почему так хочется сладкого и Как переключить себя на что-то другое?
Сладкое – это энергия. Говоря иначе, удовольствие при поедании сладостей — это развившееся у людей интуитивное предпочтение к пище с большим количеством энергии.
Кроме того, сахар необходим организму, ведь мозговая деятельность без глюкозы невозможна. Но во всем необходимо соблюдать меру - излишки сахара трансформируются в жировые отложения.
Еда - это не только способ удовлетворения наших биологических потребностей, но и источник радости.
Однако вкусности могут не только улучшить настроение и самочувствие, но и навредить здоровью.
Причины тяги к сладкому
Психологические привычки и физиологические потребности любви к сладкому
Психологи отмечают, что корень проблемы может быть в детстве. Некоторые родители выстраивают на сладком целую систему мотивации, используя его в качестве поощрения, а в качестве наказания лишают этой радости. Это формирует в психике ребёнка деструктивную модель мотивации. Взрослея, ребенок продолжает использовать этот прием для самомотивации.
С физиологической точки зрения природой задумано, что сладкий вкус вызывает повышение дофамина и стимулирует выработку серотонина, что снижает тревожность и вызывает чувство радости. Поэтому в тяжёлой жизненной ситуации или при плотном рабочем графике хочется съесть что-нибудь сладкое.
Сахар - как наркотик
Научно доказано, что сахар действует на мозг по тому же принципу, что и наркотик - выброс дофамина в кровь вызывает чувство эйфории. Формируется пристрастие к сахару. И так же, как и со всеми наркотиками, присутствует одна проблема — постепенно растёт толерантность:
На привычную дозу сладкого организм начинает реагировать меньшим выбросом дофамина, и это приводит к необходимости увеличивать дозировку.
Вместе с тем увеличивается и частота приёма сладкого.
Концентрация дофамина в крови быстро снижается, а значит ослабевает чувство радости, это вынуждает снова есть сладкое, чтобы вернуть себя в прежнее счастливое состояние.
Паразиты любят сладкое
Ещё одна причина тяги к сладкому: наличие паразитов в организме.
Сахар — прекрасное питание для различных паразитов в теле человека.
Паразиты выделяют определённые химические вещества, которые дают сигнал в мозг о том, что организму нужен сахар. Но сахар в данном случае нужен не организму, а именно паразитам.
Недостаток хрома
Установлено, что хром обеспечивает нормальный уровень глюкозы в крови,
Желание съесть сладенькое может быть признаком нехватки хрома.
Но механизм его работы довольно сложный и может возникнуть замкнутый круг: если в организме наблюдается недостаток хрома — это может стать причиной тяги к сладкому, но употребление сладкого провоцирует вымывание хрома из организма и проблема только усугубляется.
Другие причины повышенного потребления сладкого
Просто голод
Сильная усталость
Стресс или депрессия
Недостаток сна
Предменструальный синдром
Отказ от курения
Сахарный диабет
РПП
Сладкое под контролем
Количество сладостей и десертов, которые можно употреблять без ущерба для здоровья, зависит от возраста и состояния здоровья. Относительно здоровым взрослым не повредит включать в рацион сладкие продукты 1-2 раза в неделю. Если чувствуете, что перебарщиваете, стоит взять ситуацию под контроль.
Как избавиться от тяги к сладкому
В каждом случае требуется анализ причин проблемы и комплексный подход к решению. Иногда может потребоваться помощь специалиста – диетолога, психологом, эндокринолога.
Несколько полезных рекомендаций.
1. Изменение механизма подкрепления
Если причина сладкой зависимости лежит в детстве и вкусная еда является стимулом к действию — попробуйте пересмотреть свои цели и задачи.
Если то, что вы делаете, вас не радует, шоколадка не решит эту проблему, поэтому лучше найти то, что будет вам на самом деле интересно.
2. Снижение стресса
Если постоянная тяга к сладкому обусловлена привычкой таким образом снимать стресс, то можно найти альтернативные способы: физические нагрузки, йога, скандинавская ходьба и даже простая уборка в квартире, помощь психолога.
3. Анализ желания
Если возникла непреодолимая тяга к сладкому, не стоит сразу ей поддаваться сразу или сразу преодолевать усилием воли — просто проанализируйте своё желание. Задайте себе вопросы:
· Действительно ли я этого хочу?
· Действительно ли мне это нужно сейчас?
· Решит ли это мою проблему?
· Станет ли мне легче?
4. Изменение пищевых привычек
Если не хватает хрома, лучше есть брокколи и свёклу, и лучше в сыром виде, так как термическая обработка снижает питательную ценность продуктов, а синтетические витамины большей частью организмом не усваиваются.
Шоколад и другие сладости заменить натуральными продуктами: кэроб, фрукты, финики, изюм, фруктовая пастила и т.п.
5. Детокс-практика
Для борьбы с паразитами может помочь практика очищения организма.
Обратите внимание, на противопоказания и следуйте рекомендациям специалистов, чтобы не навредить организму.
Лучшие пищевые альтернативы сладкому и мучному
замена вредных сладостей на полезные.
· Сахар меняем на мёд
Мёд богат витаминами и микроэлементами, но надо помнить, что он также является довольно сильным аллергеном
· Вместо конфет — сухофрукты
Также можно попробовать сладости из орехов и фиников или конфеты из кураги и кэроба.
· Молочный шоколад заменяем на чёрный
· Зефир, мармелад и желе вместо пирожного
· Вместо обычного печенья — овсяное печенье и орехи
Орехи содержат в изобилии белки, жиры, витамины и минералы. Они питают мозг и поддерживают работу иммунной системы. Ими быстро насыщаешься. Орехи весьма калорийны, поэтому их следует употреблять умеренно.
· Покупные соки заменяем на смузи и свежие фрукты